青藏高原的特产,青藏高原的特产是什么?
青藏高原的特产有:冬虫夏草、牦牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香猪、黑枸杞等。青稞是中国藏区居民主要食粮、燃料和牲畜饲料,而且也是啤酒、医药和保健品生产的原料。
青稞是高原谷类作物,耐寒性强,生长期短,高产早熟,适应性广。青稞用来磨制糌粑,糌粑,实际上就是青稞炒面。糌粑是藏族的主食,藏族人一日三餐都有糌粑。糌粑营养丰富,营养价值比稻米、玉米和一般小麦还要高,发热量大,充饥御寒。糌粑携带方便,适于牧民生活。青藏高原海拔高,气候寒冷,使居住在青藏高原的人们对酒的需求量较大。青稞是藏族人民酿酒的主要原料,青稞酒香醇可口。