“滑雪寻俗泡温泉，跑马栾川迎新年”，寻俗是本次马拉松赛事的重要特色之一，赛道两旁的栾川群众用锣鼓、舞狮、豫剧、歌舞等极具民俗风格形式为跑手加油。更值得一提的是，在赛事终点的鸡冠洞景区迎宾广场，组委会特意为广大跑友准备了栾川美食八大碗、豆腐汤千人宴，让远道而来的跑友们尽享栾川特色美味。

开宴后，当美食端上来的那一刻，来自郑州、三门峡、商丘、平顶山等地的跑友纷纷拿出手机记录这一美好时刻。

据鸡冠洞相关负责人介绍：“此次为广大选手和游客精心准备的是栾川宴席八大碗和栾川豆腐汤，有栾川红烧肉、山羊杂烩汤、栾川特色小炒、栾川优质豆腐汤、红薯粉条炒豆芽等共八菜两汤，为让选手吃饱吃好，提前一周就开始准备各种食材。本次在景区迎宾广场一共摆放250张餐桌，可供2000人同时就餐，让所有半马完赛选手共品栾川特色。”

栾川当地的传统八大碗(红烧肉、扣碗红烧肉、小酥肉、木耳肉丝、炒时蔬、粉条豆芽、素焖子、粉末酸汤等)，主要就是选用季节蔬菜，五谷，野山珍和一些自己家养土猪等一些绿色的，有机食材，烹饪而成的，栾川豆腐汤以传统古法技艺制作的栾川山水豆腐为主要原材料，选用的汤则是熬制10小时左右的大骨高汤，佐以白豆腐切片、油炸豆腐条、栾川粉条、新鲜青菜、五香黄豆等辅助食材，再用秘制香料调制而成，还可以根据食客喜好添加葱花、辣椒、姜汁等。

千人同宴，图的就是热闹，吃的就是气氛，特别是在元旦这个特殊的日子里，饭菜冒起的热气和完赛包上的剪纸图案，更是寄托了大家对新年和未来的祝福，期待未来日子过的红红火火、蒸蒸日上。五彩的餐桌旁坐满了来自五湖四海的跑友们，也同时象征着大家团结一心，共享全面小康的美好生活!