早餐蛋饼

1.准备好食材。

2.鸡蛋打散加入白糖，搅拌均匀。

3.再加入牛奶，搅拌均匀。

4.加入面粉时一点点的放，慢慢的搅拌，那样能少点疙瘩。

5.最后加入玉米油，搅拌均匀，油和面粉完全融合。

6.过滤几遍。

7.盛一勺，把锅拿起来转动一圈。

8.成一张薄薄的圆饼，小火煎。

9.用余温把另一面烙熟。

10.用比较难看的那面卷香肠，然后切成段。

蒜蓉炒苋菜

1.把苋菜的头和老叶部分去掉

2.然后清洗干净

3.蒜拍碎

4.热油锅里放入蒜蓉爆香

5.倒入苋菜大火快速翻炒

包菜粉丝

1.粉丝提前泡水1小时

2.高丽菜红萝卜洗净切丝备用

3.瘦肉切丝调入盐、生抽、料酒、醋和淀粉搅拌均匀备用

4.葱蒜切段头尾分开放，生姜切末备用

5.香菇提前泡开再切好备用

6.净锅中小火放适量油倒入切好的肉丝小炒

7.倒入葱蒜头部、姜、香菇爆香

8.再倒入包菜、胡萝卜丝翻炒调入适量盐、味精、料酒、生抽、老抽、醋大火翻炒几下再加入适量清水烧开

9.放入泡软的粉丝翻炒

油淋芦笋

1.芦笋洗干净切去根部

2.红椒和大葱均切丝

3.芦笋用开水绰1～2分钟(水里加少许盐)

4.捞出来用凉水浸泡一会儿然后控干水分

5.整齐码在盘子里放上葱丝红椒丝

6.调味汁：备个碗，加蒸鱼豉油蚝油白糖盐凉白开搅拌均匀

7.把调味汁浇在芦笋上

8.锅里加入适量食用油加热，油热七八成时关火