小米富含碳水化合物，能够有效的缓解精神压力，常有常食小米，有助于改善失眠多梦的症状。小米能够降血糖减肥，同时平时多喝小米汤，多食用一些与小米有关的食物，可以减低血糖，让体内脂肪得到分解，平衡体内脂肪，起到降血糖的作用，所以小米更加适合高血压和高血脂的患者，当然也是很好的减肥食谱。

玫瑰的成熟鲜果中，含有大量的维生素A、B、C，还含有十多种氨基酸、可溶性糖、生物碱。其中维生素C的含量最丰富、每100g内含2000多mg，有“维生素C之王”之称。还含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、钾、铁、镁等。玫瑰花是一种珍贵的药材，味甘微苦、性温，最明显的功效就是理气解郁、活血散淤和调经止痛。对于心脑血管，高血压，心脏病及妇科有显著疗效。

玫瑰黑糖小米粥的做法步骤：

1.小米提用凉水浸泡2个小时。

2.小米放入锅中，加入4倍的水量，小火煮至小米开花。

3.放入玫瑰黑糖以及干玫瑰。

4.煮三分钟，煮至黑糖完全融化即可。